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贅沢ゼリー [料理・お菓子]

今年もマスカットをいただきました。

no-title種がなく皮ごと食べられるマスカット、とっても甘くて美味しいのですが、傷ませたらもったいないのでひと房はコンポートに。
なんて贅沢なんでしょ♪
ブドウ自体がほんとに美味しいので砂糖は少なめで、白ワインを入れました。

さらに、そのコンポートとシロップをそのままゼリーに。
写真では見えないですが、中にコンポートがごろっと入ってます。
上にのってるのは生のブドウ。
あ、皮は剥いてますよ。
こうすると、食感の違いがよく分かります。
そのまま食べる方が好き(笑)

手芸倶楽部が久々にフルメンバーで復活するので、おやつ用にもう一度作りました。


久しぶりに作ったけど、ゼリーっていいな。
残ってるゼラチンで何を作ろうか考え中です。

そういえば、いつか作りたいと思っている桃のコンポートはまた今年もできませんでした。
美味しくない桃になかなか当たらない!
まぁそれはそれで、嬉しいことですけど。
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コメント 5

luckystream

うぁああああ。すっごく美味しそう!
見るんじゃなかった(笑)
手芸倶楽部のメンバーが羨ましい!

マスカット大好きです♪皮ごと食べるの、いいですね。
アテクシ巨峰も皮ごと食べます。ワイルドだろぉ~。
by luckystream (2012-09-11 09:34) 

chie

本当に超贅沢ゼリーですね!!
もし販売したらどんなお値段になるんだろう??
千疋屋とかで売ってそう~
秋って果物美味しくてイイですよね♪
by chie (2012-09-23 15:08) 

ウメ

*luckystreamさん
うふふ、美味しそうでしょ~。
手芸倶楽部のメンバーにも好評でした。

巨峰も皮ごととは・・・ワ、ワイルドです!
このマスカットでさえ、むいて食べました。。。


*chieさん
なんてったって、「いただきもので」というのが贅沢でした。
美味しかったですよ~♪
千疋屋、行ってみたいです。
そろそろ栗の季節ですね。
いちじくやら梨やら、ほんと美味しいものがいっぱい❤


*ほりけんさん、rie-klavierさん、ぼんぼちぼちぼちさん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2012-09-26 13:40) 

laysy

美味しそう〜ゼリー大好きです〜
私が時々作るのは、缶詰のあずきや果物を入れたゼリーです。
手作りすると甘さや量を調節できるので良いですよね。
最近は梨が美味しくて幸せ〜
by laysy (2012-09-30 20:45) 

ウメ

*laysyさん
梨、わたしも大好きです♪
「新甘泉(しんかんせん)」ていう新種の梨が気になってて、是非一度食べてみたい!と思ってます。
鳥取に行くしかないかも・・・(笑)

あずきでゼリーもいいですね。
ゼラチン残ってるのでやってみようかな。


*マチャさん、gorosan5670さん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2012-10-02 14:28) 

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